微波炉发出的微波对人体有害,如果发现微波炉漏电,应及时修理。判断方法是在微波炉工作时,在它周围移动一个收音机,如果收音机发出干扰声,就说明有微波泄漏。 26、你知道该如何选购蔬菜吗?近年来,由于农药、化肥的过量使用,蔬菜等作物中有害物质残留严重,危害人体健康。北京农科大学植物营养学院陆教授说,现在买蔬菜要慎重选择。西红柿的顶端有桃子状的凸起,这是施用激素的标志;青菜过绿过黑,一定是施肥过量造成的;绿豆芽光滑,没有须根,是因为施了尿素;西瓜瓤有串梗,是氮肥施用过多造成的。 有些人对有虫眼的蔬菜情有独钟,认为有虫眼说明没有施过农药,其实并不安全。植物中有害物质平均积累量从大到小排列为:根茎类蔬菜、藕芋类、绿叶蔬菜、白菜、豆类、瓜类、茄子。 27、海带防水稻生虫。夏季水稻极易生虫,在水稻中放海带,可起到防治蛀虫的作用。一般100公斤水稻只需放一公斤海带。事实证明,放一周后,米中的各种菌类可减少60%~80%,还能吸收米中3%的水分。每周放海带前先晾晒15分钟,这样就不会发生蛀虫。一份海带可反复使用15次以上。 28. 食物进出冰箱有一定的规则。熟食必须彻底冷却后才能放入冰箱。
食物若未充分冷却,突然进入低温环境,带入的热量会使水汽凝结,可助长霉菌的滋生,使整个冰箱发霉。1、从冰箱取出的熟食必须重新加热,冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能完全杀死微生物,食用前若不彻底加热,食用后可能引起疾病。2、食物解冻后不宜再放回冰箱,反复冷冻会造成食物组织和营养成分的流失。3、冷冻食物应在室温下自然解冻,不宜用自来水冲洗或浇热水的方式解冻食物,由于快速解冻,冰晶会很快融化,营养汁液来不及被纤维和细胞吸收而溢出,导致食物品质下降。4、巧清洗光盘。 可以用细纱布或优质软绒布浸入水中拧干,然后沿着光盘中心孔向边缘轻轻擦拭。如果光盘上积灰较多,可以将光盘放在一盆清水中,用泡沫海绵在水中轻轻擦洗,再从中心孔穿线晾干。有条件的话,用蒸馏水冲洗效果更佳。 30、应对生活中压力的小方法。 与朋友谈笑风生。对于女性来说,经常和朋友谈笑风生有利于心理健康。研究表明,笑声可以降低体内皮质醇水平,从而赶走焦虑。 要有乐观的心态。乐观的心态会使人对一切都持积极态度,摆脱悲观的想法。 注意睡眠。据《哈佛女性健康观察》月刊报道,睡眠不足会让人烦躁、易怒、情绪化,难以集中注意力。 睡眠不足会让你很难完成自己感兴趣的事情,从而加剧焦虑。培养兴趣爱好。培养兴趣爱好就是为压力寻找一个出口。营养生物学家肖恩·塔尔博特说,兴趣爱好和娱乐活动可以帮助人们以健康的方式释放压力,让人们在忙碌而紧张的工作之后有一些思考。在大自然中进行园艺活动是缓解压力的好方法。
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