美国巨乳之所以能够引领当代绿色消费运动，是因为她们兼具了20世纪70年代被视为波西米亚人的嬉皮士和1980年代被视为资产阶级的雅皮士的特征。 他们不仅注重物质层面的精致享受（注重所谓的“质感”），还标榜自由浪漫的生活方式。 如果说他们的绿色消费在20世纪还是一场“小众”运动，那么在21世纪IT泡沫破灭、金融危机在资本主义核心地区美国爆发之后，又发生了激进的对抗代表美国华尔街99%人口的建设性“新经济”运动和社区振兴，是各界人士自觉参与的“群众”运动！ 很多人都知道，我们在全国范围内开展城乡一体化的“新农村建设”运动已有十多年了。 其内容是开展社会动员，推动生态环保的绿色经济。

2003年提出的农村合作社试点方案，2007年全国人大立法后，我们发现，它只是帮助农民组织起来恢复有机农业生产，却没有相应的公民消费组织向农民支付合理的福利。 那么，生产者和消费者之间仍然存在“信息不对称”，农民的利润很容易被丛林盛行的商业竞争所侵占。 因此，我们原本在农村进行的乡村建设，已经与时俱进地转变为促进城乡一体化的“公平贸易”实验。

● CSA联盟帮助生态人在全国建立合作社

现有省级合作社16家

合作实验一开始也很困难。 帮助农村农民合作社建立联合组织，提高集体谈判地位。 我们在城市社区举办有机农产品价格听证会，邀请农民和市民坐在大学会议室进行交流和介绍情况。 我们还在城市召开了会议 绿色食品店也帮助公民消费者变得更有组织性……然而，这些项目并没有达到预期的效果。

2008年，我们开始与北京市海淀区苏家沱镇政府合作建设小毛驴市民农场，由国人城乡（北京）科技发展中心主办，培养了许多热心青年关于社会化农业。 2009年，我们借鉴国内外CSA（社区支持农业）经验，着力发展公民参与劳动、形成社会化信用的PGS（参与式担保体系）。 此后，“共享收获”、“好农场”等多个单位相继发展起来。 我们团队基于多年积累的生态农业和城乡公益网络，进行整合并展开创新探索。 我们通过建立一套可持续的农业生产生活方式，倡导并践行“发展生态农业，支持健康消费，促进城乡发展”。 “互助”的行动理念促进食品安全、生态文明和城乡健康互动，促进我国城乡协调可持续发展，最终将生态农业的商业模式与社会责任和可持续发展引导城市健康 将消费合作社与农村绿色生产合作社连接起来。

● 分享收获农场会员参与农耕亲子活动

通过城乡消费者和生产者的直接互助，重建社会信任与合作机制，实现城乡健康发展：简单地说，就是通过公民直接从事农业来推动生态农业的模式。 2009年以来，我们已连续召开七届全国社会农业工作会议。 2015年11月，我们在北京成功举办第六届世界社会农业大会，聚焦人民力量。

动员社会力量维护农业和环境可持续发展的方式有很多，比如公民农业、校园农业、社区农业、海归青年绿色创业等。 现在，我们已经与300多家CSA农场培育并保持联系。 只有农业进城，才能缓解人们压抑在大城市的紧张情绪。 近年来，乡村建设志愿者们联合开展了一项名为“爱家乡”的活动，意即动员全国文化人自觉维护“我们可以回去的家乡”。

● 2024年第十五届社会生态农业“生态人”大会

我们应该看到，21世纪中国最大的社会结构变化是中产阶级的崛起。 没有对错、好坏之分，这是不争的事实。 随后，中产阶级主导的“去城市化”势必成为第二个趋势，将有利于加强城乡一体化，促进与食品安全相关的本土文化振兴。 如果你愿意放眼世界，多了解一下地球村邻居身上发生的事情，你就会觉得台湾家庭主妇在中国的发展过程中在奋斗中提高自觉性会越来越具有普遍性。在我们不断变化的世界中具有重要意义。 ！

● 图片来源：台湾家庭主妇联盟网站

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世界农业基本常识分为三部分

由于台湾家庭主妇联盟的成员都关心食品安全，我们需要加强与她们的学习和交流。 要了解问题的本质，我们需要了解世界农业的常识。 不然一旦出了问题，我们就不知道该去哪里了。

世界农业进入资本主义时代以来，农业领域总体上形成了与西方人殖民化有关的三部分世界格局：殖民国家（美洲和大洋洲）的外来人口掠夺土著土地而形成的盎格鲁撒克逊模式的大农场； 殖民国家（欧洲）人口大规模迁移后形成的莱茵式中小型农场，以及东亚小乡村社区兼职的自给农业原住民模式，都没有被殖民国家（欧洲）所取代。完全被殖民化。

这三种不同农业形态的形成条件是完全不同的。 没有一刀切的模式，也没有可以普遍复制的成功经验。

由此可见，在亚洲这个土著地区，任何试图照搬殖民条件下形成的盎格鲁-撒克逊农业模式，从事大规模、资本化农业的行为，都会造成“双重负外部性”——严重污染。 和食品安全问题。

● 图片来源《菜篮子革命》

两千多年前，孟子就说过：“食色，与人性有关”。 正如我所说，我也希望读者更多地了解农业与人类之间的关联，这将有助于了解我们从哪里来，我们在哪里，我们应该去哪里。 如果你去过那些历史博物馆，你就会发现，人类最初告别愚昧、进入文明的道路，就是发生在亚洲最大的两端东亚和西亚的“本土农业”。世界上的大陆。 正是由于两端地理、气候条件的差异，形成了不同的农作物种群，农业养育的人类的饮食和饮食文化也存在着不同的生活方式甚至文化差异。

西方现在主要了解的是亚洲大陆西端的幼发拉底河和底格里斯河流域一万年前形成的早期本土农业。 由于西亚地区靠近欧洲人，因此有“二次农业”通过安纳托利亚半岛传播到欧洲次大陆。 早年，西亚两河流域距离很近，两河流域形成单一作物种植模式。 此外，这里气候温和，属半岛型农业区。 人们可以在斜坡上种植，而无需修建水利和梯田。 因此，所形成的西亚“两河”农业是简单化的。 这种模式后来扩展到欧洲，形成了同样以单一作物种植为基础的第二农业。

中世纪以后，以种小麦、吃面粉为基础的农业文化和饮食文化，由欧洲人通过殖民统治带到了世界。 如今，在大洋洲、美洲、非洲，只要是长期被西方人殖民或者已经完成殖民的，大多都以面包作为主食。 同一时期，原住民的农业方式和饮食文化，以及多神教的信仰体系和精神生活，在很大程度上被外来者破坏。 因为西方人在单一作物农业和简单的饮食文化作为生活方式的基础上，衍生构建了崇拜单一神的宗教，甚至单一真理的哲学思想和相应的精神生活，本质上和本质上都是如此。 “独家的”。

但由于山脉、沙漠、海洋、苔原等地理屏障，早期西方文化在西亚形成时，西亚人并不了解欧亚大陆的东端。

● 图片来源：台湾家庭主妇联盟网站&《菜篮子革命》

这个亚欧大陆东端的本土农业也沿着“两条河”——长江和黄河流淌。 但东部的两条河流在地理上比位于亚洲大陆边缘的西亚的两条河流相距要远得多。 这使得东方人的生存以大陆本土农业为基础，北方有旱耕，南方有水耕。 因此，中国的饮食文化和社会生活从一开始，在本土农业时代就已经是多元化的。 东北亚、东南亚的农业属于“次农业”，其文化也是从大陆的农业文化延伸而来。 据此可以提出的关联假说是，没有被殖民的亚洲土著人民早已拥有多元化的农业和杂食性的生活方式，在此基础上他们也拥有多神信仰和多元的哲学思想。 然而，亚洲原住民这种相对丰富多彩的多神宗教和精神世界，往往被只能信仰一神的西方人视为没有信仰。

如果这个理论成立，那么我们东亚地区虽然被西方形容为现代化“后发”国家，但在这个模仿西方、追赶西方的过程中，没有必要更换过去的多元化、生态农业方式。亚洲大陆的土著人民赖以生存。 ，必须按照西方殖民主义的历史进程转化为单一性和规模化，然后叠加工厂化和资本化，必须脱离原有的历史条件。 那些鼓吹全盘西化的激进分子的言行，可以说是在刻意割断代表我们本性的饮食文化的传承。

如果我们从这个角度看待亚洲大陆的变迁，再看中国历史上中原游牧民族与农耕民族的历史关系的演变，我们就会清楚地知道，其中大部分都与气候变化带来的农牧业产量。 或多或少相关。

● 图片来源：台湾家庭主妇联盟网站

当代气候变暖以来的大量科学研究表明，气候变化具有周期性，是不以人类意志为转移的客观现象。 人类社会只能做出适应性改变。 亚洲东部大陆人民赖以生存的农业是由自然、地理、气候等条件决定的。 例如，东亚地区是太平洋季风带，形成了两大民族：以400毫米降水量线为分界线的灌溉定居农业区和以追求水草为生的游牧区。 每当气候变冷，北方游牧地区牧草减少，人畜生存困难时，各民族就会被迫南下，到定居的农区进行掠夺。 每次南下，他们都会受到“只有草原和牲畜，没有人”的游牧方式的影响。 这造成了传统农业区的人口大规模流失。

因此，中国农业文明史没有希腊、罗马的奴隶制，也没有西方所谓“黑暗千年”的中世纪小国的所谓“封建主义”……东方和西方有如此明显的差异，彼此并不交织在一起。 直到工业革命之前，中国的国家制度、教育和文化都是西学的典范。 中国之所以拥有世界上最长的民族历史，是因为早在春秋战国时期，在中国农业区形成的政治国家都沿着400毫米降水量线修筑了长城，直到以水利立国的秦王朝，完成了大一统。 ，在大陆国家内部构筑纵深的战略防御，然后是“汉承秦制”，再到丁汉武帝“驱逐匈奴北伐”后数百年的相对和平。沙漠”，被后人称为“汉唐”。 “繁荣”的结果。 中国人民之所以自此追求大统一，无非是因为历史上只有广阔的战略纵深才能应对气候变冷时北方部族全面南下的压力。 由此看来，中华民族千百年来的家国天下和多元农耕社会文化的“天、地、人”的生态传承，本来就不是由制度论或人为理论所决定的。由西方。

谈话到此结束。 如果继续说下去，就会有口才了。

最好停在这里。 希望读者能够有所收获。

——温铁军《菜篮子革命》序